Couteau de table en Tête d’Orme, art de la table

65.00675.00 TTC

Couteau de table en Tête d’Orme.

Sublimez vos repas en couple, entre amis ou en famille avec notre couteau de table en tête d’orme ! Fin et élégant, il s’adapta à toutes les tables, même les plus prestigieuses ! Et qui dit couteau de table… Dit art de la table!

Et la Tête d’Orme dans tout ça ? 

La Tête d’Orme est la partie ou l’Orme (arbre) à été coupé afin de refaire des branches pour le chauffage. Bois très résistant, énormément utilisé dans la construction (navires, bâtiment…), la tête offre alors de beaux nœuds et les fibres du bois s’entremêlent, offrant un bois au visuel exceptionnel !

 

Photo non contractuelle, nous nous efforçons de choisir les plus beaux morceaux de bois. Les particularités des bois font de chaque couteau une pièce unique.

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Douzaine
Naturel
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Vert Foncé
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Sans gravure
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UGS : ND Catégorie :

Description

Notre couteau de table en Tête d’Orme :

Après avoir créé sa gamme de couteau pliant l’Anjou en 2012, Antoine Faucheux a décidé de créer une gamme de couteau de table pour le plus grand plaisir de vos convives ! Cette gamme se décline aujourd’hui selon différentes essences de bois et différentes finitions.

Ce couteau de table en Tête d’Orme à été fabriqué avec beaucoup de plaisir dans notre coutellerie située à St Sulpice en Mayenne. Rappelant la forme de notre couteau pliant, il se veut léger, et fin et vient sublimer avec beaucoup d’élégance les tables les plus prestigieuses !

Nous prenons soin d’utiliser des bois provenant du sud-Mayenne et de l’Anjou (comme la tête d’orme ici). Nous considérons qu’il n’est pas nécessaire de couper un arbre pour créer un couteau et travaillons alors dans une logique de récupération et de transformation. Aussi, il vous est tout à fait possible de nous apporter du bois provenant de chez vous afin que nous fabriquions vos couteaux !

Vous pouvez choisir plusieurs couleurs ou plusieurs essences de bois pour agrémenter votre table. Faîtes alors deviner les essences de bois à vos invités, un très bon jeu de table instructif !

La coutellerie du Maine Anjou aujourd’hui se divise en 2 établissements qui se trouvent à :

  • La Roche Neuville, notre atelier de fabrication et boutique en Mayenne au bord de la rivière au nord de Château-Gontier
  • Angers, où une boutique présentant nos créations et un atelier disponible en libre accès et pour nos stages de fabrication de couteaux vous attendent !

Son utilisation :

  • Sublimez vos dîners ! L’art de la table condensé dans un couteau de table. Fin et élégant, il accompagnera tous vos plats à merveille !

Ses caractéristiques techniques :

  • Longueur : 224 mm
  • Largeur : 15 mm
  • Hauteur : 24 mm
  • Un tranchant de 100 mm

  • Poids : 50gr environ (en fonction du bois et des finitions)

  • Pour la lame : Acier Inoxydable : Z90CDV18, idéal pour : Outils de découpe ou couteaux.
  • Le “plat de semelle” (structure métallique) couvre la totalité du couteau contrairement aux “soies” (tige métallique enfoncée dans le bois). Cette structure assure une grande résistance à vos couteaux.

Et pour la suite ?

Nous affûtons aussi gratuitement et à vie les lames de nos couteaux, de quoi redonnez facilement une deuxième jeunesse à votre nouveau compagnon ! Vous pouvez aussi facilement entretenir cette dernière sur un fusil ou sur une pierre (conseil d’ami : affûtez avant que ça ne coupe plus !)

Attention ! Il ne passe pas au lave-vaisselle (les réparations sont possibles, il y a toujours un malin pour les mettre dedans quand vous avez le dos tourné!).

Enfin, vous pouvez passer de la cire d’abeille sur le manche en Chêne pour protéger le bois.

Informations complémentaires

Nombre de couteaux

1, 2, 3, 6, Douzaine

Couleur

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Gravure

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