Découvrez l’actualité de la Coutellerie du Maine-Anjou
Du cœur des étoiles à la lame du couteau
Publier le 22 octobre 2025Du cœur des étoiles à la lame du couteau Bien avant que la Terre n’existe, avant même que le Soleil n’illumine le ciel, l’Univers était un immense nuage de gaz et de poussières.Au milieu de ce chaos, des étoiles naissent, vivent et meurent. Ce sont elles, les véritables forges de…
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L’acier damassé artisanal : entre tradition et esthétique
Publier le 2 avril 2025Acier damassé artisanal : entre tradition et esthétisme L’acier damassé fascine depuis des siècles par son aspect unique et ses propriétés techniques. Aujourd’hui, il est particulièrement recherché pour la fabrication artisanale d’acier damassé. Bien que son usage se soit modernisé, il n’en demeure pas moins un matériau chargé d’histoire et…
Lire l'articleLe bois local et les manches de couteaux de la gamme L’Anjou
Publier le 19 février 2025À la Coutellerie du Maine-Anjou, nous sélectionnons chaque matériau avec soin afin de garantir une qualité optimale. Nous utilisons exclusivement du bois local issu de la Mayenne et du Maine-et-Loire pour fabriquer nos manches couteaux bois local. Ce choix stratégique valorise le savoir-faire artisanal régional et assure des manches à…
Lire l'articleInitiation à la Coutellerie w/ Aubert Ermisse
Publier le 15 octobre 2024La coutellerie : une initiation pour devenir une fine lame et aiguiser vos connaissances en la matière ! A la recherche de nouvelles aventures, l’agence Aubert Ermisse est venue découvrir nos stages d’initiations à la Coutellerie. C’est dans notre atelier en bord de Mayenne, un lieu…
Lire l'articleStages de fabrication de couteaux
Publier le 9 mai 2023En 2014 commence l’aventure des stages de fabrication ! A l’époque dans son sous-sol à Fromentières, Antoine avait décidé de partager sa passion ainsi que les savoir-faire et les traditions de la coutellerie française. Aujourd’hui, l’équipe de la Coutellerie du Maine-Anjou vous propose des stages de fabrication à l’écluse…
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