Photo non contractuelle, nous nous efforçons de choisir les plus beaux morceaux de bois. Les particularités des bois font de chaque couteau une pièce unique.
Nous avons conçu la gamme Merisier pour offrir une alternative authentique et accessible à notre collection classique. Nous allions qualité, praticité et esthétisme en sélectionnant des matériaux naturels et en privilégiant une fabrication artisanale soignée.
Pensée pour une utilisation quotidienne, la gamme Merisier séduit par son charme brut et intemporel. Que vous soyez passionné de coutellerie ou à la recherche d’un couteau élégant et fonctionnel, cette collection saura vous séduire.
Découvrez dès maintenant nos modèles et adoptez l’authenticité du fait main.
Description
Utilisations et entretien
La Gamme Merisier, simplicité et authenticité.
Chaque couteau possède un manche en merisier, un bois noble réputé pour sa robustesse et son élégance. Sa finition à l’huile de lin renforce son toucher naturel et garantit une excellente prise en main. Nous utilisons un acier fiable et performant, assurant une coupe précise et durable.
Longueur : Disponible sous chaque modèle
Longueur fermé : Disponible sous chaque modèle
Largeur : Disponible sous chaque modèle
Hauteur : Disponible sous chaque modèle
Tranchant : Disponible sous chaque modèle
Poids : Disponible sous chaque modèle
Pour la lame : Acier Inoxydable : XC50CrMoV15, idéal pour : Outils de découpe ou couteaux.
Le ressort de “L’Anjou” : Acier XC20Cr13, (sur les modèles pliants) acier idéal pour les mécanismes de couteaux pliants.
Dureté : 58 HRC
Utilisation :
Couteau multitâches, utilisation à la convenance des propriétaires !
Exceptions :
Dégondage de porte
Ouverture
d’huîtres
Entretien :
Vous pouvez facilement entretenir la lame de l’Anjou sur un fusil ou sur une pierre (conseil d’ami : affûtez avant que ça ne coupe plus !)
Vous pouvez passer de la Cire d’abeille sur le manche
pour protéger le bois
Attention !
L’Anjou ne passe pas au lave-vaisselle
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Notre gamme de couteaux l’Anjou
Notre gamme de couteaux pliants l’Anjou a été créée en 2012 par Antoine Faucheux à l’occasion d’un concours entre apprentis. Même si ce dernier n’a pas remporté la première place, le couteau existe toujours et se décline aujourd’hui selon différentes essences de bois, différentes finitions et deux formats : le grand format et le couteau de poche pliant modèle. Ce couteau régional de l’Anjou raconte à lui seul, et avec plusieurs clins d’œil, son histoire :
Posé debout, lame ouverte, cette dernière ne touche pas la table, assurant ainsi une plus longue longévité à votre lame !
Fermé et posé sur le dos, un poisson s’est invité dans la forme.
Fermé, pointe en haut, le couteau de poche pliant symbolise le pétale du haut de la fleur de Lys du blason de l’Anjou.
Ouvert et posé sur le dos, retourné, il représente un méandre de la Mayenne, rivière qui passe en Anjou.
fabrication
française et locale
Nos essences de bois
proviennent d’un rayon
de 50 km de l’atelier
Ressort & Affutage
Gratuits à vie
Envoyez ou déposez-nous
vos couteaux pour leur redonner vie !
savoir-faire
& authenticité
Histoires et émotions :
personnalisons ensemble
votre couteau
LE SENS DE L’ESSENCE
70 essences – 50 km
Nous mettons un soin tout particulier à utiliser des bois qui proviennent de la Mayenne, dans un rayon de 50km de l’atelier. Pour personnaliser votre couteau, vous avez le choix entre une cinquantaine d’essences de bois. Nous ne coupons pas d’arbre pour notre consommation, nous récupérons, transformons…
